Ποτέ μην βάλετε στην μπανάνα σας στο ψυγείο!!!

Πριν απο πολλα χρόνια μου είχε πει ένας chef ότι όλα τα τροπικά φρούτα δεν πρέπει να τα βάζουμε στο ψυγειο. (μπανάνα, ανανα, αβογκαντο, μανγκο). Ίσως να ειναι σχετικό με Αυτό το άρθρο.

Σούπερ οι μπανανες λοιπον! ευχαριστουμε!

kapouland έγραψε:[img]http://www.bonsaiclub.gr/forum/el//imag ... edance.gif[/img]
Ποτέ μην βάλετε στην μπανάνα σας στο ψυγείο!!!

Αυτό είναιενδιαφέρον.
Μετά την ανάγνωση αυτού του κειμένου, δεν πρόκειται ποτέ ξανά να κοιτάξετε μιαμπανάνα με τον ίδιο τρόπο.
Οι μπανάνες περιέχουν τρία φυσικά σάκχαρα - σακχαρόζη, φρουκτόζη και γλυκόζη σεσυνδυασμό με ίνες. Μια μπανάνα δίνει μια άμεση, διαρκή και ουσιαστική ώθησηενέργειας.
Η έρευνα έχει αποδείξει ότι δύο μπανάνες παρέχουν αρκετή ενέργεια για μιαεπίπονη 90λεπτη προπόνηση. Δεν αποτελεί έκπληξη που η μπανάνα είναι το νούμεροένα φρούτο σε κορυφαίους αθλητές του κόσμου.
Αλλά η ενέργεια δεν είναι ο μόνος τρόπος που μια μπανάνα μπορεί να μας βοηθήσεινα κρατιόμαστε σε καλή κατάσταση. Μπορεί επίσης να βοηθήσει να ξεπεραστούν ήαποτραπούν ένας σημαντικός αριθμός ασθενειών και καταστάσεων, καθιστώντας τηναναγκαία στην καθημερινή διατροφή μας. Κατάθλιψη: Σύμφωνα με μια πρόσφατη έρευνα πουανέλαβε η MIND μεταξύ των ανθρώπων που πάσχουν από κατάθλιψη, πολλοίαπό αυτούς αισθάνονται πολύ καλύτερα αφού φάνε μια μπανάνα. Αυτό συμβαίνειεπειδή μπανάνες περιέχουν τρυπτοφάνη, ένα είδος πρωτεΐνης που το σώμαμετατρέπει σε σεροτονίνη, γνωστή για να σας κάνει να χαλαρώσετε, να βελτιωθείτη διάθεση σας και γενικά σας κάνει να αισθανθείτε πιο ευτυχισμένοι.
PMS (Προεμμηνορροϊκό Σύνδρομο): Ξεχάστε τα χάπια - φάτε μια μπανάνα. Ηβιταμίνη B6 που περιέχει ρυθμίζει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα, η οποία μπορείνα επηρεάσει τη διάθεσή σας.
Αναιμία: Υψηλή σε σίδηρο, η μπανάνας μπορεί να τονώσει την παραγωγή τηςαιμοσφαιρίνης στο αίμα και έτσι βοηθά σε περιπτώσεις αναιμίας.
Αρτηριακή πίεση: Αυτό το μοναδικό τροπικό φρούτο έχει εξαιρετικά υψηλήπεριεκτικότητα σε κάλιο και χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι, καθιστώντας τοιδανικό να κτυπήσει την αρτηριακή πίεση. Έτσι, η αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμωνκαι Φαρμάκων έχει επιτρέψει στον κλάδο της μπανάνας να κάνει επίσημεςανακοινώσεις για την ικανότητα της μπανάνας να μειώσει τον κίνδυνο τηςαρτηριακής πίεσης και εγκεφαλικού επεισοδίου.
Εγκεφαλική δύναμη: 200 μαθητές σε ένα Twickenham (Middlesex) σχολείο (Αγγλία),βοηθήθηκαν στις εξετάσεις τους, αυτό το έτος, με την κατανάλωση μπανάνας στοπρωινό, το διάλειμμα και γεύμα σε μια προσπάθεια να ενισχύσουν τη δύναμηεγκεφάλου τους. Η έρευνα έχει δείξει ότι το κάλιο στα φρούτα μπορεί να βοηθήσειστη μάθηση, καθιστώντας τους μαθητές πιο προσεκτικούς.
Δυσκοιλιότητα: Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, συμπεριλαμβάνοντας τιςμπανάνες στη διατροφή μπορεί να βοηθήσουν την αποκατάσταση της φυσιολογικής δράσηςτου εντέρου, βοηθώντας να ξεπεραστεί το πρόβλημα χωρίς την προσφυγή σεκαθαρτικά.
Hangover: Ένας από τους ταχύτερους τρόπους για τη θεραπεία του Hangover είναινα γίνει ένα milkshake μπανάνα, γλυκασμένο με μέλι. Η μπανάνα ηρεμεί το στομάχικαι, με τη βοήθεια του μελιού, αυξάνονται τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, ενώ τοκαταπραΰνει το γάλα και ενυδατώνεται εκ νέου το σύστημά σας. Καούρα: Οιμπανάνες έχουν μια φυσική επίδραση αντιόξινου στο σώμα. Έτσι εάν πάσχετε απόκαούρα, δοκιμάστε να φάτε μια μπανάνα για ανακούφιση.
Πρωινή αδιαθεσία: Τρώγοντας μπανάνες μεταξύ των γευμάτων βοηθά στη διατήρησητων επιπέδων σακχάρου στο αίμα και να αποφευχθεί η πρωινή αδιαθεσία
Τσιμπήματα κουνουπιών: Πριν φθάσετε να βάλετε κρέμα για τα έντομα, δοκιμάστε νατρίψετε την προσβεβλημένη περιοχή με το εσωτερικό της φλούδας της μπανάνας.Πολλοί άνθρωποι θεωρούν ότι είναι εκπληκτικά επιτυχής στη μείωση του πρηξίματοςκαι του ερεθισμού.
Νεύρα: Οι μπανάνες είναι πλούσιες σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β που βοηθούνστην ηρεμία του νευρικού συστήματος.
Πίεση και στην εργασία; Σπουδαστές στο Ινστιτούτο Ψυχολογίας στην Αυστρία, πουβρέθηκαν υπό πίεση στην εργασία οδηγήθηκαν να καταβροχθίζουν με άνεση τροφέςόπως η σοκολάτα και τα τσιπς. Κοιτάζοντας 5.000 ασθενείς νοσοκομείου, οιερευνητές διαπίστωσαν ότι οι πιο παχύσαρκοι είχαν περισσότερες πιθανότητες ναείναι σε θέσεις εργασίας υψηλής πίεσης. Η έκθεση κατέληξε στο συμπέρασμα ότι,για την αποφυγή του πανικού που προκαλεί έντονη επιθυμία για τροφές, πρέπει ναελέγχουμε τα επίπεδα του ζαχάρου στο αίμα μας, απολαμβάνοντας πλούσια σευδατάνθρακες τρόφιμα κάθε δύο ώρες για να κρατηθούν τα επίπεδα σταθερά.
Έλκη: Η μπανάνα χρησιμοποιείται ως διαιτητικό τρόφιμο από εντερικές διαταραχέςεξαιτίας της μαλακής υφής και απαλότητα της. Είναι το μόνο ωμό φρούτο πουμπορεί να καταναλωθεί χωρίς άγχος στις περισσότερες περιπτώσεις. Εξουδετερώνειεπίσης την υπερβολική οξύτητα και μειώνει τον ερεθισμό με επικάλυψη τωνβλεννογόνου του στομαχιού.
Έλεγχος της θερμοκρασίας: Πολλοί άλλοι πολιτισμοί βλέπουν τις μπανάνες ως"κρύα" φρούτα που μπορεί να μειώσουν τόσο τη σωματική καισυναισθηματική θερμοκρασία των εγκύων γυναικών. Στην Ταϊλάνδη, παραδείγματοςχάριν, οι έγκυες γυναίκες τρώνε μπανάνες για να εξασφαλίσουν ότι το μωρό τουςθα γεννηθεί με μια δροσερή θερμοκρασία.
Εποχιακή συναισθηματική αναταραχή (SAD): Οι μπανάνες μπορούν να βοηθήσουν τουςπάσχοντες από SAD επειδή περιέχουν τον φυσικό ενισχυτήδιάθεσης tryptophan.
Κάπνισμα και Χρήση Καπνού: Οι μπανάνες μπορούν επίσης να βοηθήσουν τους ανθρώπουςπου προσπαθούν να σταματήσουν το κάπνισμα. Οι B6 και B12 που περιέχουν, καθώςκαι το κάλιο και το μαγνήσιο που βρέθηκαν σε αυτές, βοηθούν το σώμα ναανακάμψει από τις επιπτώσεις της αποχής από τη νικοτίνη.
Άγχος: Το κάλιο είναι ένα ζωτικής σημασίας ορυκτό, το οποίο βοηθά στηνομαλοποίηση του καρδιακού παλμού, στέλνει οξυγόνο στον εγκέφαλο και ρυθμίζει τουδατικό ισοζύγιο του οργανισμού μας. Όταν είμαστε αγχομένοι, ο μεταβολικόςρυθμό μας αυξάνεται, μειώνοντας έτσι τα επίπεδα καλίου μας. Αυτοί μπορούν ναεξισορροπούνται με τη βοήθεια ενός σνακ μπανάνας υψηλού καλίου.
Εγκεφαλικά επεισόδια: Σύμφωνα με την έρευνα στους New England Journal ofMedicine, τρώγοντας μπανάνες ως μέρος μιας τακτικής δίαιτας μπορεί να μειώσετετον κίνδυνο θανάτου από εγκεφαλικά επεισόδια κατά τουλάχιστον 40%!
Κρεατοελλιές: Οι πρόθυμοι για φυσικές εναλλακτικές λύσεις ορκίζονται ότι ανθέλετε για να εξοντώσετε ένα κονδύλωμα, πάρτε ένα κομμάτι φλούδας μπανάνας καιτοποθετήστε το στο κρεατοελιά, με την κίτρινη πλευρά. Προσεκτικά κρατήστε τηφλούδα στη θέση αυτή με λευκοπλάστη ή χειρουργική ταινία!
Έτσι, μια μπανάνα είναι πραγματικά μια φυσική θεραπεία για πολλά δεινά. Όταν τησυγκρίνετε με ένα μήλο, έχει τέσσερις φορές περισσότερη πρωτεΐνη, δύο φορέςπεριεκτικότητα σε υδατάνθρακες, τρεις φορές φώσφορο, πέντε φορές περιεκτικότητασε βιταμίνη Α και σίδηρο, και δύο φορές τις άλλες βιταμίνες και μέταλλα. Είναιεπίσης πλούσια σε κάλιο και είναι ένα από τα μεγαλύτερης αξίας τρόφιμα. Έτσιίσως ήρθε η ώρα να αλλάξει αυτή γνωστή φράση, ώστε να λέμε, "Μια μπανάνατην ημέρα το γιατρό τον κάνει πέρα!"

Το παραπάνω άρθρο αποσπάστηκε από τον παρακάτω σύνδεσμο,
http://www.sarikosbikes.gr/2010-10-15-1 ... 33-36.html

Δεν είχε υπογραφή.
...για να είμαστε καλυμμένοι![img]http://www.bonsaiclub.gr/forum/el//imag ... n_razz.gif[/img]

Όχι στο ψυγείο, αλλά στον καταψύκτη.. Κόψε την μπανάνα σε ροδέλες, εφόσον την καθαρίσεις από την φλούδα και βάλε την στον καταψύκτη. Μετά 4 ώρες την τρως και νομίζεις ότι τρως παγωτό μπανάνας και πολύ δροσιστική... [img]http://www.bonsaiclub.gr/forum/richedit ... her/17.gif[/img]

[img]http://www.bonsaiclub.gr/forum/el//imag ... /bravo.gif[/img]

[img]http://www.bonsaiclub.gr/forum/el//imag ... edance.gif[/img]
Ποτέ μην βάλετε στην μπανάνα σας στο ψυγείο!!!

Αυτό είναιενδιαφέρον.
Μετά την ανάγνωση αυτού του κειμένου, δεν πρόκειται ποτέ ξανά να κοιτάξετε μιαμπανάνα με τον ίδιο τρόπο.
Οι μπανάνες περιέχουν τρία φυσικά σάκχαρα - σακχαρόζη, φρουκτόζη και γλυκόζη σεσυνδυασμό με ίνες. Μια μπανάνα δίνει μια άμεση, διαρκή και ουσιαστική ώθησηενέργειας.
Η έρευνα έχει αποδείξει ότι δύο μπανάνες παρέχουν αρκετή ενέργεια για μιαεπίπονη 90λεπτη προπόνηση. Δεν αποτελεί έκπληξη που η μπανάνα είναι το νούμεροένα φρούτο σε κορυφαίους αθλητές του κόσμου.
Αλλά η ενέργεια δεν είναι ο μόνος τρόπος που μια μπανάνα μπορεί να μας βοηθήσεινα κρατιόμαστε σε καλή κατάσταση. Μπορεί επίσης να βοηθήσει να ξεπεραστούν ήαποτραπούν ένας σημαντικός αριθμός ασθενειών και καταστάσεων, καθιστώντας τηναναγκαία στην καθημερινή διατροφή μας. Κατάθλιψη: Σύμφωνα με μια πρόσφατη έρευνα πουανέλαβε η MIND μεταξύ των ανθρώπων που πάσχουν από κατάθλιψη, πολλοίαπό αυτούς αισθάνονται πολύ καλύτερα αφού φάνε μια μπανάνα. Αυτό συμβαίνειεπειδή μπανάνες περιέχουν τρυπτοφάνη, ένα είδος πρωτεΐνης που το σώμαμετατρέπει σε σεροτονίνη, γνωστή για να σας κάνει να χαλαρώσετε, να βελτιωθείτη διάθεση σας και γενικά σας κάνει να αισθανθείτε πιο ευτυχισμένοι.
PMS (Προεμμηνορροϊκό Σύνδρομο): Ξεχάστε τα χάπια - φάτε μια μπανάνα. Ηβιταμίνη B6 που περιέχει ρυθμίζει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα, η οποία μπορείνα επηρεάσει τη διάθεσή σας.
Αναιμία: Υψηλή σε σίδηρο, η μπανάνας μπορεί να τονώσει την παραγωγή τηςαιμοσφαιρίνης στο αίμα και έτσι βοηθά σε περιπτώσεις αναιμίας.
Αρτηριακή πίεση: Αυτό το μοναδικό τροπικό φρούτο έχει εξαιρετικά υψηλήπεριεκτικότητα σε κάλιο και χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι, καθιστώντας τοιδανικό να κτυπήσει την αρτηριακή πίεση. Έτσι, η αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμωνκαι Φαρμάκων έχει επιτρέψει στον κλάδο της μπανάνας να κάνει επίσημεςανακοινώσεις για την ικανότητα της μπανάνας να μειώσει τον κίνδυνο τηςαρτηριακής πίεσης και εγκεφαλικού επεισοδίου.
Εγκεφαλική δύναμη: 200 μαθητές σε ένα Twickenham (Middlesex) σχολείο (Αγγλία),βοηθήθηκαν στις εξετάσεις τους, αυτό το έτος, με την κατανάλωση μπανάνας στοπρωινό, το διάλειμμα και γεύμα σε μια προσπάθεια να ενισχύσουν τη δύναμηεγκεφάλου τους. Η έρευνα έχει δείξει ότι το κάλιο στα φρούτα μπορεί να βοηθήσειστη μάθηση, καθιστώντας τους μαθητές πιο προσεκτικούς.
Δυσκοιλιότητα: Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, συμπεριλαμβάνοντας τιςμπανάνες στη διατροφή μπορεί να βοηθήσουν την αποκατάσταση της φυσιολογικής δράσηςτου εντέρου, βοηθώντας να ξεπεραστεί το πρόβλημα χωρίς την προσφυγή σεκαθαρτικά.
Hangover: Ένας από τους ταχύτερους τρόπους για τη θεραπεία του Hangover είναινα γίνει ένα milkshake μπανάνα, γλυκασμένο με μέλι. Η μπανάνα ηρεμεί το στομάχικαι, με τη βοήθεια του μελιού, αυξάνονται τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, ενώ τοκαταπραΰνει το γάλα και ενυδατώνεται εκ νέου το σύστημά σας. Καούρα: Οιμπανάνες έχουν μια φυσική επίδραση αντιόξινου στο σώμα. Έτσι εάν πάσχετε απόκαούρα, δοκιμάστε να φάτε μια μπανάνα για ανακούφιση.
Πρωινή αδιαθεσία: Τρώγοντας μπανάνες μεταξύ των γευμάτων βοηθά στη διατήρησητων επιπέδων σακχάρου στο αίμα και να αποφευχθεί η πρωινή αδιαθεσία
Τσιμπήματα κουνουπιών: Πριν φθάσετε να βάλετε κρέμα για τα έντομα, δοκιμάστε νατρίψετε την προσβεβλημένη περιοχή με το εσωτερικό της φλούδας της μπανάνας.Πολλοί άνθρωποι θεωρούν ότι είναι εκπληκτικά επιτυχής στη μείωση του πρηξίματοςκαι του ερεθισμού.
Νεύρα: Οι μπανάνες είναι πλούσιες σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β που βοηθούνστην ηρεμία του νευρικού συστήματος.
Πίεση και στην εργασία; Σπουδαστές στο Ινστιτούτο Ψυχολογίας στην Αυστρία, πουβρέθηκαν υπό πίεση στην εργασία οδηγήθηκαν να καταβροχθίζουν με άνεση τροφέςόπως η σοκολάτα και τα τσιπς. Κοιτάζοντας 5.000 ασθενείς νοσοκομείου, οιερευνητές διαπίστωσαν ότι οι πιο παχύσαρκοι είχαν περισσότερες πιθανότητες ναείναι σε θέσεις εργασίας υψηλής πίεσης. Η έκθεση κατέληξε στο συμπέρασμα ότι,για την αποφυγή του πανικού που προκαλεί έντονη επιθυμία για τροφές, πρέπει ναελέγχουμε τα επίπεδα του ζαχάρου στο αίμα μας, απολαμβάνοντας πλούσια σευδατάνθρακες τρόφιμα κάθε δύο ώρες για να κρατηθούν τα επίπεδα σταθερά.
Έλκη: Η μπανάνα χρησιμοποιείται ως διαιτητικό τρόφιμο από εντερικές διαταραχέςεξαιτίας της μαλακής υφής και απαλότητα της. Είναι το μόνο ωμό φρούτο πουμπορεί να καταναλωθεί χωρίς άγχος στις περισσότερες περιπτώσεις. Εξουδετερώνειεπίσης την υπερβολική οξύτητα και μειώνει τον ερεθισμό με επικάλυψη τωνβλεννογόνου του στομαχιού.
Έλεγχος της θερμοκρασίας: Πολλοί άλλοι πολιτισμοί βλέπουν τις μπανάνες ως"κρύα" φρούτα που μπορεί να μειώσουν τόσο τη σωματική καισυναισθηματική θερμοκρασία των εγκύων γυναικών. Στην Ταϊλάνδη, παραδείγματοςχάριν, οι έγκυες γυναίκες τρώνε μπανάνες για να εξασφαλίσουν ότι το μωρό τουςθα γεννηθεί με μια δροσερή θερμοκρασία.
Εποχιακή συναισθηματική αναταραχή (SAD): Οι μπανάνες μπορούν να βοηθήσουν τουςπάσχοντες από SAD επειδή περιέχουν τον φυσικό ενισχυτήδιάθεσης tryptophan.
Κάπνισμα και Χρήση Καπνού: Οι μπανάνες μπορούν επίσης να βοηθήσουν τους ανθρώπουςπου προσπαθούν να σταματήσουν το κάπνισμα. Οι B6 και B12 που περιέχουν, καθώςκαι το κάλιο και το μαγνήσιο που βρέθηκαν σε αυτές, βοηθούν το σώμα ναανακάμψει από τις επιπτώσεις της αποχής από τη νικοτίνη.
Άγχος: Το κάλιο είναι ένα ζωτικής σημασίας ορυκτό, το οποίο βοηθά στηνομαλοποίηση του καρδιακού παλμού, στέλνει οξυγόνο στον εγκέφαλο και ρυθμίζει τουδατικό ισοζύγιο του οργανισμού μας. Όταν είμαστε αγχομένοι, ο μεταβολικόςρυθμό μας αυξάνεται, μειώνοντας έτσι τα επίπεδα καλίου μας. Αυτοί μπορούν ναεξισορροπούνται με τη βοήθεια ενός σνακ μπανάνας υψηλού καλίου.
Εγκεφαλικά επεισόδια: Σύμφωνα με την έρευνα στους New England Journal ofMedicine, τρώγοντας μπανάνες ως μέρος μιας τακτικής δίαιτας μπορεί να μειώσετετον κίνδυνο θανάτου από εγκεφαλικά επεισόδια κατά τουλάχιστον 40%!
Κρεατοελλιές: Οι πρόθυμοι για φυσικές εναλλακτικές λύσεις ορκίζονται ότι ανθέλετε για να εξοντώσετε ένα κονδύλωμα, πάρτε ένα κομμάτι φλούδας μπανάνας καιτοποθετήστε το στο κρεατοελιά, με την κίτρινη πλευρά. Προσεκτικά κρατήστε τηφλούδα στη θέση αυτή με λευκοπλάστη ή χειρουργική ταινία!
Έτσι, μια μπανάνα είναι πραγματικά μια φυσική θεραπεία για πολλά δεινά. Όταν τησυγκρίνετε με ένα μήλο, έχει τέσσερις φορές περισσότερη πρωτεΐνη, δύο φορέςπεριεκτικότητα σε υδατάνθρακες, τρεις φορές φώσφορο, πέντε φορές περιεκτικότητασε βιταμίνη Α και σίδηρο, και δύο φορές τις άλλες βιταμίνες και μέταλλα. Είναιεπίσης πλούσια σε κάλιο και είναι ένα από τα μεγαλύτερης αξίας τρόφιμα. Έτσιίσως ήρθε η ώρα να αλλάξει αυτή γνωστή φράση, ώστε να λέμε, "Μια μπανάνατην ημέρα το γιατρό τον κάνει πέρα!"

Το παραπάνω άρθρο αποσπάστηκε από τον παρακάτω σύνδεσμο,
http://www.sarikosbikes.gr/2010-10-15-1 ... 33-36.html

Δεν είχε υπογραφή.
...για να είμαστε καλυμμένοι![img]http://www.bonsaiclub.gr/forum/el//imag ... n_razz.gif[/img]