Ανακάλυψη άγνωστου μέχρι τώρα φυτού από Έλληνες!

[RiaDr]

Αυτό θα πει δημιουργικότητα! περί φυτολογίας ξεκίνησε η συζήτηση, περί μαγειρικής τέχνης εξελίσσεται!

[Nikolas6997]

Μερικές συνταγές δια όσους η όσες ενδιαφέρονται!!![img]http://www.bonsaiforum.gr/richedit/smil ... oIM/24.gif[/img]
[BLOCKQUOTE][BLOCKQUOTE] Ψαρονέφρι με σος mοjito[/BLOCKQUOTE][/BLOCKQUOTE]
Υλικά Για το ψαρονέφρι: • 1 κιλό ψαρονέφρι • Ελαιόλαδο • 1 ποτήρι λευκό κρασί • Αλάτι • Πιπέρι • Χυμό από φρέσκο lime • Σκόρδο • Καροτάκια • Πατάτες Για τη σος mοjito: • Χυμό από 3 lime • Ξύσμα από lime • Πιπεριές • Δυόσμο • Κρεμμύδι • Κρέμα γάλακτος • Μισό ποτήρι ρούμι • Μισό ποτήρι λευκό κρασί...

Περισσότερα
Σχολίασε

• ψαρονέφρι
• σως
• μοχίτο
• Κάτι ψήνεται

[BLOCKQUOTE][BLOCKQUOTE][RIGHT][img]data:image/webp;base64,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"%20%20%20alt="Avatar"%20%20%20class="user-photo"%20%20%20style="vertical-align:%20middle;%20width:%2016px;%20height:%2016px;%20border:%201px%20solid%20rgb(204,%20204,%20204);%20padding:%201px;%20border-top-left-radius:%202px;%20border-top-right-radius:%202px;%20border-bottom-right-radius:%202px;%20border-bottom-left-radius:%202px;[/img]
Tiramisù Mojito[/RIGHT][/BLOCKQUOTE][/BLOCKQUOTE]
[img]http://1-ps.googleusercontent.com/h/www ... G1kRW.webp[/img] Χρόνια τώρα, με πιάνει μία ανατριχίλα κάθε φορά που γίνομαι μάρτυρας κάποιας “δολοφονικής απόπειρας” εναντίον του αγαπημένου μου γλυκού, της T i r a m i s ù. Κατά καιρούς έχω δει να την …πυροβολούν με στιγμιαίους, nes café & Σια, στη θέση του espresso, με μπισκότα πτι-μπερ αντί για σαβουαγιάρ, να την ...εκτελούν με κρεμώδη τυριά τύπου Φιλαδέλφεια αντί του mascarpone. Να αφαιρούν το κακάο, να αλλάζουν το κλασσικό λικεράκι amaretto ή το κρασί marsala με ...λημνιό, “του 2003 ήταν μία καλή χρονιά εκείνη για το κρασί”, και άλλα διάφορα.Βλέποντας όλες αυτές τις παραλλαγές να κυκλοφορούν στο δια

[karesansui]

Μα, βεβαίως και μπορείς να ξεκινήσεις μια ...πλάκα και να προκύψει κάτι σοβαρό και vice versa!!
Αυτή είναι η ομορφιά του bonsaiforum!!

[Vasilhs]

Ωραίο φυτό! Το φορουμ μας είναι σοβαρό ούτε μια πλάκα δεν μπορούμε να ξεκινήσουμε!

[RiaDr]

Κοίτα που το ξεκίνησα για πλάκα και τελικά μάθαμε και κάτι!
Μπράβο σας!

[Harris]

Πρόκειται για το ενδημικό είδος που φύεται ΜΟΝΟ στον βράχο της Ακρόπολης και λέγεται micromeria acropolitana halacsy (η μικρομέρια της ακρόπολης) ανήκει στην οικογένεια των χειλανθών (labiatae) και θεωρείτο εξαφανισμένη και εκλίπουσα πλέον απο την παγκόσμια χλωρίδα εδώ και 100 χρόνια!!
Η ανακάλυψή της πάλι εγένετο το 2009 απο έλληνα βιολόγο!

Και μια φωτογραφία!

[karesansui]

Πρόκειται για το ενδημικό είδος που φύεται ΜΟΝΟ στον βράχο της Ακρόπολης και λέγεται micromeria acropolitana halacsy (η μικρομέρια της ακρόπολης) ανήκει στην οικογένεια των χειλανθών (labiatae) και θεωρείτο εξαφανισμένη και εκλίπουσα πλέον απο την παγκόσμια χλωρίδα εδώ και 100 χρόνια!!
Η ανακάλυψή της πάλι εγένετο το 2009 απο έλληνα βιολόγο!

[konstantinos132]

Πολύ καλό άλλημια Ελληνική πατέντα!!!

πριν μερικες μερες ακουσα στην τηλεοραση πως ανακαλυψαν ενα φυτο που ειχε εξαφανιστει για παρα μα παρα πολλα χρονια και το ξαναβρηκαν και αυτο φυεται μονο στην ακροπολη....πιστευω να το ξερετε...και το ονομα αυτου?κατι acropolis axaxaaa lol....

[RiaDr]

[justify]Όπως τα λέει ο Karesansui είναι, η αυθεντική συνταγή χρησιμοποιεί ένα είδος μέντας που δε φύεται στην Ελλάδα, οπότε το εξελληνίσαμε.[/justify][justify]Και με δεδομένο πως η Έκθεση γινόταν στο Πεδίο του Άρεως (πλησίον Εξαρχείων -> φοιτητές), λογική ειναι και η μετονομασία, μπας και γυαλίσει και σε κανέναν αχαϊρευτο που να μαγειρεύει με βότανα δεν ξέρει, να φτιάχνει κοκτέιλ όμως θέλει![/justify]

[Paulos]

Πολύ καλό άλλημια Ελληνική πατέντα!!!

[karesansui]

Ολες οι επισημες συνταγες για το cocktail Mojito γραφουν οτι αποτελειται απο μεντα (mint). Για κοποιο λογο που δεν ξερω στην Ελλαδα εχει επικρατισει στο να βαζουμε δυοσμο. Ισως λογο μεγαλης καταναλωσης δυοσμου να εφτιαξαν ενα ειδος πιο παραγωγικο και με μεγαλυτερα φυλλα.

Ο ηδύοσμος ή αλλοιώς δυόσμος (menta spicata) είναι ένα απο τα 29 περίπου ήδη μέντας που φύονται και καλλιεργούνται σε όλες τις εύκρατες περιοχές του πλανήτη!
Επομένως με τον όρο μέντα (mint) κάθε λαός εννοεί αυτή που είναι πιό διαδεδομένη στην χώρα του! Στο mojito λοιπόν, συν τοις άλλοις σαν λατινοαμερικάνικο κοκτέηλ πιθανά να χρησιμοποιούν είδος μέντας που έχει λιγώτερη γλυκειά γεύση σε σχέση με τον δικό μας δυόσμο, αυτό που λένε στα ισπανικά yerba buena και εμείς εδώ μέντα ( πιθανά menta citrata)!
Αυτά περί μέντας και mojito

υγ Για την χρήση του δυόσμου στο κοκτέηλ έχεις δίκιο! Σαν στοματικό διάλυμα μοιάζει!![img]http://www.bonsaiforum.gr/richedit/smil ... ooIM/3.gif[/img]

[Hfestion]

Ολες οι επισημες συνταγες για το cocktail Mojito γραφουν οτι αποτελειται απο μεντα (mint). Για κοποιο λογο που δεν ξερω στην Ελλαδα εχει επικρατισει στο να βαζουμε δυοσμο. Ισως λογο μεγαλης καταναλωσης δυοσμου να εφτιαξαν ενα ειδος πιο παραγωγικο και με μεγαλυτερα φυλλα.

[pinusmugo]

Ενδιαφέρον!!
Μοιάζει με την μέντα ή μάλλον είδος αυτής πρέπει να είναι!
Κρίμα που του έδωσαν ισπανική ονομασία!

Και εγω εχω την ιδια απορια ,γιατι ισπανικο ονομα?

[vaggelakos7]

Ενδιαφέρον!!
Μοιάζει με την μέντα ή μάλλον είδος αυτής πρέπει να είναι!
Κρίμα που του έδωσαν ισπανική ονομασία!
Όσο για το ομώνυμο κοκτέηλ τι να πώ; τα καλύτερα!!!

Ίσως δυόσμος;

[karesansui]

Ενδιαφέρον!!
Μοιάζει με την μέντα ή μάλλον είδος αυτής πρέπει να είναι!
Κρίμα που του έδωσαν ισπανική ονομασία!
Όσο για το ομώνυμο κοκτέηλ τι να πώ; τα καλύτερα!!!

[vaggelakos7]

Θα μας τρελλανεις λεω και εγω!!! χαχαχα

+1

[zetaki]

Μα πως και δεν το πρόσεξα;

[Harris]

Θα μας τρελλανεις λεω και εγω!!! χαχαχα

[RiaDr]

[justify]Άγνωστο μέχρι τώρα φυτό ανακαλύφθηκε από Έλληνες φυτωριούχους και παρουσιάστηκε στο κοινό για πρώτη φορά στην Ανθοκομική έκθεση που έγινε πρόσφατα στο Πεδίον του Άρεως! Το φυτό, το οποίο φέρει εκπληκτικές ομοιότητες με άλλες πόες που ενδημούν στον ελληνικό χώρο, φέρει το εμπνευσμένο όνομα "mojito".[/justify][justify]Το μόνο ερώτημα που γεννάται πια στην επιστημονική κοινότητα είναι αν το φυτό υπάρχει για να παρασκευάζεται το γνωστό cocktail ή κατά πόσο το cocktail δημιουργήθηκε με αφορμή το συγκεκριμένο φυτό.[/justify]